스팸 두부 짜글이 레시피 "초보도 성공하는 간단 집밥"

요리는 복잡해야 맛있는 게 아닙니다! 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 스팸 두부 짜글이 레시피를 소개합니다. 요리 왕초보도 걱정 없이 도전할 수 있도록 하나하나 천천히, 쉽게 알려드릴게요.

짜글이는 국물이 자작해서 밥 비벼 먹기 딱 좋은 반찬 겸 메인 요리입니다. 특히 스팸과 두부는 냉장고 속 단짝 친구들이라 부담 없이 꺼내 쓰기 좋아요. 오늘 저녁 메뉴, 고민 끝!

재료부터 찬찬히! (2~3인분 기준)

대표 버전 (집들이도 OK!)

• 스팸: 200~400g
• 두부: 1모 (약 300g)
• 양파: 1개
• 감자: 1개
• 청양고추, 대파: 각 1~2개

간단 버전 (혼밥러 추천!)

• 스팸: 반 통 (100g)
• 두부: 반 모 (150g)
• 양파, 감자: ½개 정도

양념장은 요리의 핵심!

대표 양념장

• 간장: 2~3스푼
• 고추장: 1스푼
• 고춧가루: 1~2스푼
• 다진 마늘: 1스푤
• 설탕: 1스푼
• 참치액 또는 멸치액젓: 0.5스푼
• 물: 300ml

간단 양념장

• 간장: 2스푼
• 설탕: 1스푼
• 들기름: 1스푼
• 물: 200ml

이제, 진짜 요리 시작!

1. 재료 손질 (약 10분)

스팸과 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 감자는 깍둑썰기로 준비하세요. 대파와 고추는 어슷 썰기.

2. 냄비에 재료 쌓기 (약 5분)

냄비 바닥에 감자, 양파를 깔고 그 위에 두부, 스팸을 층층이 올립니다.

3. 양념장 만들기 (약 3분)

모든 양념 재료를 섞어 양념장을 만들고, 취향에 따라 고춧가루로 맵기를 조절하세요.

4. 조리 (약 15분)

양념장을 재료 위에 붓고 물을 추가합니다. 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 끓입니다.

5. 마무리 (약 5분)

대파, 고추를 넣고 2~3분 정도 더 끓이면 완성입니다. 밥과 함께 즐겨보세요!

짜글이 말고 다른 요리? 비교해볼까요!

요리 이름	특징	조리 시간	추천 상황
스팸 두부 짜글이	국물 자작 + 든든한 한 끼	약 20~30분	배고픈 저녁
스팸 순두부찌개	부드러운 국물 요리	약 15~20분	가벼운 한 끼
스팸 두부조림	국물 적고 반찬용	약 10~15분	도시락 반찬

마무리하며

스팸 두부 짜글이는 요리 초보도 쉽게 도전할 수 있는 요리입니다. 재료도 간단하고, 실패 확률도 낮습니다. 국물 자작하게 끓여서 밥에 비벼 먹으면 정말 맛있어요. 가족과 함께, 또는 혼밥으로도 충분히 만족스러운 메뉴랍니다.

만들어보신 후 질문이나 후기 있으시면 댓글로 남겨주세요. 다음엔 또 다른 간단하고 맛있는 레시피로 돌아오겠습니다!